《从零开始做餐饮——新手创业从0到1》一书，对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。本书可以作为

本教材以进出口贸易工作流程为导向，分析外贸单证员岗位的典型工作内容，本着能力递进、先主后次的原则，将全书内容设计为七个学习项目，项目一认识单证工作，为进行单证操作提供知识准备，项目二至六按照单据类型学习各单证的缮制操作，依次为信用证的释读与操作、缮制结汇单证、缮制托运单据、缮制报检单据、缮制报关单据，最后为综合实训项目。每个学习项目下设若干学习单元，每个学习单元按照以下顺序编写：学习要求-知识支撑

中国是一个海洋大国，经略海洋的历史源远流长。中国商人（亦称华商、海商）围绕海洋的创新创业活动也由来已久。其中苏门答腊岛及其周边地域对中国海洋事业的支撑不可或缺。本书立足于苏门答腊岛及其周边海港的时代变迁、兴衰起落及商品要素的变化，梳理了中国商人在此地域的海洋拓展与海洋创业，展现了他们在此地的互动联合、网络建构与文化融合，凸显了中国官方、民间在该地域悠久而丰富的海洋经略事业。

清代的大部分时间，广州是中国对外贸易的唯一港口。本书利用极为丰富的多语种资料，重建了广州贸易在18~19世纪上半叶的日常运作。它采用自下而上的方法，通过专注于实践和程序，而不是官方政策和协议，重新审视了贸易的成功和失败。作者揭开了所有参与者的日常生活，从引水、买办、通事，到大班、行商和海关官员。本书最后对广州贸易体制的反思极为深刻。全书论证透彻严密，翻译语言精练流畅，可读性强，是一部了解清代对外贸

《消费商模式分享经济时代的商业新思维》全面梳理了消费商概念的诞生与发展，以分享经济、按需经济、众包、C2B、C2M等消费商模式为立足点，系统阐述了消费商背后的经济趋势、商业逻辑与产业变革，深入浅出地揭示了消费商时代下的掘金机会。本书适合企业管理者、企业合伙人及对消费商感兴趣的读者阅读与学习。

继农耕和工业时代之后，人类进入数字地球和数字经济的时代，数字货币指日可待。纵观货币演进史，其沿循信用扩展和载体虚化两大主线，而数字货币基于数字身份系统、数字账户系统和货币数字化三重架构，推动人类货币载体数字化和全球清算体系高效而又紧密的互联。本书指出，法定数字货币将是未来货币的绝对主角，进而助推超级央行的形成和超级货币政策的出台；资本、风险和技术将成为未来金融监管的三大核心支柱。比特币等虚拟货币幻

《大宗商品交易金融服务》系统阐述了大宗商品交易的基本知识、大宗商品电子交易内涵、大宗商品交易供应链、增值服务（交易服务、支付服务、融资服务、资金管理、系统建设、技术应用）及风险管理。全面分析了大宗商品交易的金融服务内容，并通过典型的大宗商品交易平台案例进行了说明。案例包括7个银行金融平台和5个交易市场平台。

如今，从小规模零售店到大型零售企业，都在新零售方面积极布局。然而，很多人并不了解新零售是什么，不知道如何应对新零售时代的挑战，无从预测新零售时代会发生哪些变革。在零售企业急需转型升级的大背景下，本书针对电商、实体店所面临的困局，揭示了新零售时代的特征、新零售模式、新零售的底层技术，从产品、渠道、运营等多个角度阐述了新零售的实际应用策略与方法。《新零售模式运营全攻略》可以帮助读者掌握企业向新

本书通过信念、准备、筛选、聆听、沟通、成交、反转、口碑等几大板块，配合生动翔实的实际案例，详解互联网时代的销售技巧，让读者通过阅读本书，30分钟找到公司营销的盲点、3天掌握产品的销售方法、快速优化公司的营销流程、成交率快速倍增50%。本书适合企业总经理、营销总监、销售人员、对销售感兴趣的人士阅读。

《餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招》一书，从餐饮的本质——服务导入，对于餐饮服务过程中的难题如何应对、破解进行了详细的解读和描述。具体包括规范礼仪、餐前准备、接待服务、点菜服务、菜品销售服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐中服务、收银结账服务、顾客服务、顾客投诉处理、常见问题处理、突发事件处理等内容。本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为服务过程中出现的难题问题，

大数据、互联网+、生态圈、云计算、人工智能、区块链……关于商业未来的新名词层出不穷。传统企业面临重大挑战，科技倒逼技术升级，开拓商业新模式已成为商界人士的共识。本书主要讲述在新的经济形势下商业转型变革的新趋势、新动向，用最新的具有典型代表性的案例为读者呈现出新时代新特色的商业发展模式，并充分探讨可落地的商业新思路为未来商业转型提供助力支持。阅读本书，希望对处于变革期迷茫的你有所帮助。

《餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节》一书，由成功店长的法宝——细节管理导入，分12个章节100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述。具体包括员工管理、激励管理、前厅管理、服务管理、后厨管理、菜品管理、采购管理、卫生管理、安全管理、营销管理、外卖管理、成本控制。本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为餐饮店长管理餐饮店提供了100个实用的

本书以我国对外贸易政策及相关法律、法规为依据，以最新的海关监管制度和作业规范、各类进出口货物的通关制度为主要内容，详细阐述我国海关的基本情况及建设现代海关制度的情况、报关单位及报关员管理制度、对外贸易管制制度及在新形势下的要求、进出口货物通关程序以及保税加工贸易、保税物流业务全新的管理方式等进出口报关实务的核心知识体系。

本书作者在美国硅谷从事天使投资与创投业数十年，前后创立和投资了五十余家新创企业，其中将近三十家公司取得了或大或小的成功。如Avanti、AltiGen、VertexNetwork、LightLogic、GreatlandElectronics、松光通讯（PinePhotonics）、MPS(MonolithicPowerSystem)、兴奇科技(MondayTechnology)、

本书以货物为中心，企业为主体，以国际经贸惯例为指导，以进出口业务流程为主线，以出口为例分析了交易前准备工作的主要内容，详细分析了进出口交易磋商的基本程序，特别是对发盘和接受两个交易磋商的必经环节的工作内容进行了深入剖析，详细介绍了书面合同的主要内涵、特征与订立的基本规范，并以出口为例分析了出口合同履行的基本程序及主要外贸单证的制作方法。

本书是玩法变了系列丛书之一，主要讲网商应该如何利用好聚划算活动平台，这里面有很多技巧和细节要掌握。比如了解聚划算的分类及规则，明确聚划算的目标，制定活动规划及组合营销策划，把控好每一个活动流程及环节，提高聚划算产出比，达到预期目的，同时提升电商各版块运营水平，使整个店铺获得良性发展等。

后流量时代，流量红利消退，企业该如何破解流量困局，实现品牌逆袭？唯有“认知”才是破解之法。只有让消费者“秒懂”品牌与产品，流量是量，认知是质，有质有量方能迎来超级爆品，“认知满分”是后流量时代最值得修炼的内功。本书正是作者基于对“后流量时代”的准确认知，以多年实战经验为读者总结提炼了三位一体的“认知锥”，从定位、视觉、听觉、体验全方面入手，通过词汇锥、符号锥、体验锥的打造与重叠，帮助品牌提高用户认

本书立足于跟单实际技能训练，对跟单工作内容的选择标准做了根本性改革，即紧紧围绕跟单员岗位的典型工作任务选择教材内容，提高教材内容与跟单员实际工作任务的相关性，以期更为有效地培养学生实际跟单工作的能力。在外贸公司里，从接到订单到确认订单再到完成订单是一个比较复杂且需较长时间的过程，涉及的环节很多，需要跟单员做的工作也很繁琐。经过行业专家深入、细致、系统的分析，本书将该过程分解为以下工作任务：外贸订单

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当前，C端受人口红利减少、C端流量价高等因素的影响，其红利已逐渐被消耗殆尽，TOC这条路已经越来越难走了。在这种情况下，TOB得到了更多的关注，在国家政策支持、资本流入、技术发展、市场需求不断扩大的大环境下，TOB迎来发展的春天。那么TOB企业应如何抓住发展的良机、可以在哪些场景中落地哪些服务？本书将针对这一核心问题对TOB的相关知识进行详细讲解，同时详细讲解TOB企业在入局各领域时应