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DAY 6 准妈妈需要补充叶酸
叶酸是一种水溶性维生素,是胎宝宝神经发育的关键营养素。准妈妈一旦缺乏叶酸,有可能导致新生儿神经管畸形及其他的先天畸形或早产。
· 孕早期需补充叶酸
准妈妈对叶酸的需求量比正常人高4倍,因此需要摄入适量叶酸。孕早期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期,脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响,准妈妈在孕早期补充叶酸可降低胎宝宝畸形,还可预防孕早期的自然流产。
· 富含叶酸的食物
1.蔬菜类:莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。
2.水果类:橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子、李、杨梅、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等。
3.动物性食物:猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡蛋。
4.豆类、坚果类、谷物类食物:黄豆;核桃、胡桃、栗子、杏仁、松子等;大麦、小麦胚芽、糙米等。
水果沙拉
食谱原料
草莓 5个
香蕉 1根
樱桃 5颗
橘子 1个
沙拉酱 适量
制作方法
1.草莓洗净,对半切开;香蕉去皮,滚刀切小块;橘子去外皮,去子;樱桃洗净。
2.将草莓、香蕉、橘子、樱桃一起放入碗中拌匀后,淋上适量沙拉酱即可。
功效
水果沙拉富含叶酸、矿物质、维生素等多种营养素,且美味可口,非常适合孕早期的准妈妈食用。