套餐5
奶香苹果饼+香菇油菜+蓝莓奶昔+玉米
这款奶香苹果蛋饼中既有香浓的蛋、奶香味，又有甜甜的苹果味道，真的是非常美味哦！
微话营养
作为绿叶蔬菜的代表食材，油菜的营养价值非常高，不但维生素C含量超过一般水果，还提供了较多的β-胡萝卜素、维生素B2、钾、镁、膳食纤维等。油菜中的钙含量高达108mg/100g，与牛奶大致相当；叶酸含量为46.2μg/100g；β-胡萝卜素含量为620μg/100g。
奶香苹果饼
材料（制作一张直径约24厘米的饼）
面粉…30g
鸡蛋…1个
苹果…1/5个
牛奶…45ml
黑芝麻…适量
樱桃…适量
调料
盐…1g
白胡椒粉…少许
食用油…少许
制作方法
1 牛奶中加入面粉搅拌均匀后，再加入一个鸡蛋、盐和少许白胡椒粉，继续搅拌成无颗粒的面糊。
2 苹果切成半圆片，在淡盐水中浸泡一会儿，以防氧化变色。
3 锅内刷入一点点食用油。
4 将面糊倒入平底锅中。
5 将苹果片迅速铺在上面。
6 盖上盖子，小火焖一会儿，直至将蛋饼煎熟（饼已脱离平底锅），撒上一点黑芝麻后关火。
7 离火后可以再放上几个红红的樱桃，使菜肴更加美观。
香菇油菜
材料
鲜香菇…10朵
油菜…8～9棵
红彩椒…少许
调料
花生油、盐、葱花、姜丝、糖、醋、花椒粉、生抽、水淀粉、蚝油…各适量
制作方法
1 红彩椒切成小菱形块备用；油菜去掉老叶洗净后，在根部切十字刀。
2 锅中烧开水，先加入一点盐，再加入油菜焯水。
3 把焯好的油菜捞出后过凉水，沥干水分后摆入盘中。
4 把切好的红彩椒菱形块塞到油菜头部的十字切口中。
5 香菇焯水。
6 锅中加一点花生油，烧温热后加入葱花、姜丝、花椒粉、生抽，再加入鲜香菇翻炒。
7 加入糖、醋、蚝油和一点点水，稍炒片刻后加水淀粉勾欠，出锅前加盐调味。
8 盛到摆好油菜的盘子中。
蓝莓奶昔
材料
酸奶…220ml
蓝莓…10个
制作方法
把酸奶和蓝莓放入料理机中搅拌。
制作小贴士
做奶香苹果饼时，放苹果片的速度一定要快，也可以先把火关了再放苹果片，不然苹果片就不能镶嵌在蛋饼上了。