第1240章 松鼠花刀

松鼠鳜鱼要用的花刀,名叫松鼠花刀。

所谓的松鼠花刀,其实就是最简单的斜十字花刀,这种花刀在很多菜品上都会用到,比如火爆腰花,比如火爆鱿鱼等等。

不过虽然都是斜十字花刀,但是用在不同的食材上...