第1330章 金丝龙须面

遛面过后的面团呈长条形，筋性十足，而且非常柔软。

这是面分子经过挤压之后，把里面的水分挤到了表面，使得面团显得更加柔软。

赵金马把遛好的面重新放在面盆里，然后说道：“遛面不能太久，因为遛太...