![中国名茶品鉴全书](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/940/26187940/b_26187940.jpg)
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松阳香茶
![figure_0188_0297](https://epubservercos.yuewen.com/5D3518/14624309005679106/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0188_0297.jpg?sign=1738907199-QooOcsyE7zCboZ05gsXz1nwQZ3nHbAem-0-8c59b26add92152b5bad84682412073e)
茶叶介绍
松阳香茶,以香得名,以形而诱人,整个生产过程中都以“精”为主。开发于20世纪的90年代,主要以其条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽的独特风格为人们所喜爱。香茶的炒制工艺过程包括鲜叶的摊放、杀青、揉捻和干燥四道工序。每道工序都要求精确细致,要求它的原汁原味得到保留。
![figure_0188_0298](https://epubservercos.yuewen.com/5D3518/14624309005679106/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0188_0298.jpg?sign=1738907199-GfF3oLJTKqhYCNfUjxSFt1qpajWH5T5T-0-65e513713272e272bd77f46d7a717953)
选购要点
要选择做工精细,而且口感上乘的松阳香茶。
贮藏提示
普遍的贮藏工具有塑料袋和锡箔纸,常温下或者冷藏都可以。
保健功效
1 促消化:茶叶中含有单宁酸,可以消化饮食后的油腻感,促进肠道消化。
2 提神作用:香茶的香气得到比较完整的保留,清香怡人而且持久,因此常饮香茶可以宁神提神。
茶叶特点
1 外形:条索细紧
2 色泽:色泽翠润
3 汤色:黄绿清亮
4 香气:清高持久
5 叶底:绿明匀整
6 滋味:浓爽清醇
冲泡品饮
备具
冲泡香茶选用小型的紫砂壶为佳,能使茶叶的香气持久。
冲泡
冲泡水温在90℃左右,洗涤茶叶后,再将水缓缓冲入壶中,等待1分钟左右。
品茶
此时品饮,将香气与香茶的爽口和回甘一起尽收心底。