第31天：补充孕早期的关键营养

如果孕妈妈能够做到不偏食、不挑食，保证营养均衡，那么日常饮食就能够满足对各类营养素的需求（叶酸需额外补充），不需要通过专门制剂来特别补充。

健康菜谱

核桃仁炒西蓝花

材料准备

西蓝花200克，核桃仁50克，植物油、蒜片、盐、鸡精各适量。

做法

1．将西蓝花洗净后掰成小朵。

2．锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西蓝花，水开后再焯几秒钟，捞出西蓝花放入凉水中过凉。

3．凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

4．锅中放油，油六成热时，放入蒜片、西蓝花、核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。