第76章 酱鸭

【材料】

肥鸭1只约重2500克，绍酒50克，酱油100克，精盐75克，白糖150克，葱结15克，红米粉25克，姜块10克。

【操作】

1.将鸭宰杀后，放开水中浸透、煺毛、剖腹开...