
第2章 开个酒楼挣点钱
第二天一大早,李承乾与小黄去了尚食局。
皇宫很大,又不能骑马,所以李承乾走的很慢。
没错,李承乾准备开个酒楼,而他的主要秘密就是调料与炒菜,食材大部分没办法短时间改变。
而天下的厨子什么地方最好?
自然是御厨,基本天下的饮食都知道,即使有不知道的,多问几个人,也就知道了。
至于本来的饭菜,不是蒸就是煮,糕点有点硬,不好入口。
李承乾之所以在母亲那里吃的狼吞虎咽,就是因为喜欢汤中牢丸,长孙皇后特意给他做的。
尚食局一进门,一股热风扑面而来,热得人汗流浃背。
与此相反的是,外面秋高气爽,凉凉的秋风吹的人心旷神怡。
正在为宫中贵人做早膳的御厨们,看见李承乾来了,急忙放下手中事物,向李承乾行礼。
李承乾什么身份?太子啊,怎么可能无缘无故的来到尚食局,必定是哪位御厨做的不好吃,得罪了李承乾。
年龄大的御厨走了出来,对着李承乾毕恭毕敬。
“不知道是因为什么原因,因此太子来到此地?”
李承乾抬手示意不用行礼,让御厨找个地方坐下,才对着众人,慢条斯理回答御厨的疑问。
“你们每天忙忙碌碌,不敢懈怠一分,那里有得罪孤的地方,只是孤因为之前的事,父皇命孤自力更生。”
虽然身为御厨,可他们在宫中,没有多少人会来在意他们。
宫中贵人饮食挑剔,只会在意饭菜是否合口,稍微有点差池,有时候还会克扣工钱,没想到太子却如此体恤我们。
众人眼圈都红了,暗暗发誓以后一定做完给太子的饭,自己也品尝一下,是否有毒。
“孤虽然要自力更生开个酒楼,可总得需要人帮忙,你们有没有已经出了宫的老御厨,给孤说说他们如今在那。”
御厨松了口气,不是责骂自己的就好,至于那些出了宫的老御厨,相信知道是给太子办事,还不是急忙来帮忙?
于是众御厨说了起来,各个还能长途跋涉的,以及近的御厨,你说一个我说一个,李承乾都记在心里。
“谢谢诸位,另外孤给工钱其一为每月工资,每月四两,与你们工钱一样。”
不等众人反应,李承乾再次说了起来。
“其二为分成,十分之二的盈利,平分给众位御厨,毕竟他们在原来的地方生活不错,四两银子肯定不来。”
众人连呼不敢,但是李承乾却笑了,之前说四两银子的时候,众人脸上都带难色。
离开皇宫的御厨,因为给皇帝做过饭的缘故,人们听说是御厨,自然都去那吃饭,生活过得很好。
如果只给四两银子,怕是就算太子的名声,根本召唤不过来,而且来了,也会被知道的人所不快,认为是昏君。
就这样,李承乾得到了厨子,下一步就是准备调料。
这件事李承乾不打算自己一个人做,准备与人合伙,首选为舅舅长孙无忌。
李承乾希望与民争利这个大帽子,长孙无忌能帮自己挡一挡。
调料在这个时候有一部分是药材,也就是要药店才可以找到。
而不是药店的部分,也很贵,自己一个人根本没有那么多资金。
“少爷,醒醒,醒醒。”一个婢女推了推长孙冲。
长孙冲本来正睡午觉,迷迷糊糊的被打扰了,起床气涌出,大怒:“不是说睡午觉呢,打扰我干嘛?”
婢女唯唯诺诺,支支吾吾半天,才回答:“少爷,殿下来了,要不要更衣?”
长孙冲怒气冲冲的脸上换上了急忙的神态,从床上爬起来,换好衣服,就向客房跑去。
“殿下,不知道来我这有什么事情吗,我一定竭尽全力为您办事。”
长孙冲想了想原因,向李承乾保证道。
“这次孤没有什么大事,只是想开个酒楼,准备特色菜肴,特地请你家合伙,让你爹帮孤应付朝堂上的事情。”
长孙冲连连保证:“没有问题,殿下开个客栈,又不是挣平民百姓的钱,而是挣达官贵人的钱,看谁敢说三道四。”
“孤请你品尝品尝,看看饭菜是否合口。”
李承乾扬了扬食盒,饭菜,自然是御厨做的,与众不同的是,如何做,按照李承乾的吩咐来的。
李承乾想起来御厨们的神态,就跟戏法似的,先是疑惑不解,然后半信半疑,最后顶礼膜拜,暗暗发笑。
长孙冲突然想起来一件事,虽然有点打击太子的想法,可这事很关键,因此不得不硬着头皮,说道:
“殿下,虽然想法是好的,可是凭什么本事立足在西市呢?”
李承乾扬了扬手中食盒,对着长孙冲说道:
“这也是孤带着食盒来的原因,孤的饭菜类别名为炒菜,是新的方法。”
“炒菜?!”
长孙冲来了兴趣,于是跪坐在地上,与太子食用美食。
“殿下,这是什么,肥而不腻,酥软可口,上面的颜色也很好看?”
“这叫红烧肉。”
“啊呜,好吃好吃,实在太好吃了,哈哈。”
因为是试吃,所以分量并不大。
长孙冲恋恋不舍的吃完最后一块肉,就着粟米饭,令他回味无穷。
“殿下,这是什么,吃起来像昆仑紫瓜,可是味道却很鲜嫩可口,口感顺滑。”
“殿下恕臣失仪,这么多年没有吃过如此美味的食物。”
“这叫红烧茄子。”
“这是......”
随着长孙冲一阵阵惊呼,李承乾刚开始还不太适应他的夸赞,可后来就见怪不怪了。
等到吃完饭,长孙冲摸了摸肚皮,对着李承乾说道:
“这几样菜肴,开酒楼绝对火爆,挣钱无数。”
李承乾满意的从长孙冲这得到了答案,于是说道:
“那你家拿出多少钱来入股呢?”
长孙冲想了想,对着李承乾回答:
“我家愿意拿五千贯,合计白银五千两,入股两成,不不不,要不一成也可以。”
“五千贯三成吧,另外孤得跟你说清,厨子是退出宫中的老御厨,分两成利润,孤拿五成,就这样吧。”
“殿下仁善,我感动不已。”
长孙冲擦了擦嘴角的饭菜残渣,回答道。