第66章 不是鱼子酱的鱼子酱
终于。
真凪的身体，在饥饿中到了崩溃的边缘！
更可怕的，是这种厌食症状无药可治，只能靠着注射营养液慢慢维持生命。
直至一个多月前，在那场评审工作会议上，自己有幸品尝着林旭所做的料理，被他“滋养”一番之后，才终于找回那种久违的饱腹感。
可是只过去几天。
她却又一次倒下，就像当初刚挨饿一样的虚弱状态。
因而。
现在的真凪。
无比想念着林旭，便也是情理之中！
……
第一缕阳光，穿透层层叠叠的云层。
那柔和的光线，带着破晓的希望与力量，慢慢的、慢慢的洒落。
最终，精准落在那间有着许多精密仪器的实验室上。
250g。
500g水。
2g褐藻胶。
2.5g乳酸钙。
首先取80g金吉鱼汤和褐藻胶混合，再和剩下的金吉鱼汤混合放在一边。
水和乳酸钙混合，放在一个容器玻璃杯当中。
用针管。
吸取褐藻胶金吉鱼汤。
一滴一滴的，滴到乳酸钙溶液里。
最后，稍等1分钟，捞出来过滤下清水，如此简简单单的“鱼子酱”，完成了！
“妈妈，这是那家Disfrutar餐厅主厨卡斯特罗，他的招牌菜。”
蕾欧诺拉极目望去，那双明眸立刻变得圆溜溜起来，只见那冰盘圆盒的一侧，竟是粉粉嫩嫩的金枪鱼鱼片。
另一侧的“鱼子酱”，则是用海鲜汤、金吉鱼汤、酱油和姜等原料制作而成。
在灯光映照下。
还真跟市面上的鱼子酱，非常相像。
颗颗饱满莹润，表皮泛着珍珠母贝般的光泽，轻压时微微回弹，仿佛在积蓄迸裂的能量。
“原来如此。”
“这种球化新型技术，是在食材中增加海藻酸钠。”
“并将混合液缓缓放入乳酸溶液中，溶液中的钙离子会与海藻酸钠的钠离子换位置，而海藻酸钠的分子链借助钙离子进行交联，形成水凝胶。”
“这样，就可以通过化学手段使食物的表面形成薄膜，内部依然保留液体形态，从而达到爆浆的口感。”
收回目光，认真思索后的薙切蕾欧诺拉，似有所悟。
……
余后。
她开始吃着一小颗“鱼子酱”。
当齿尖刺破鱼子酱的瞬间，清脆的“噗嗞噗嗞”声，伴随咸鲜汁液在口腔炸开，形成戏剧化反差。
同时，视觉的丰盈与味觉的冲击，一起抵达着巅峰。
软！
鲜！
甜！
咸！
几种口感和味道，直接在口腔中迸发。
那海鲜汤与金吉鱼汤的鲜味精华，在嘴里相互交融，形成一股强大而深邃的鲜味浪潮。
这种鲜味，并非单一的、浅薄的，而是层次丰富、回味悠长！
每一口。
都能让蕾欧诺拉，仿佛置身于广阔无垠的大海之中。
能感受到海水的咸鲜、鱼虾的灵动鲜甜，以及海藻等海洋生物的微妙鲜意。
最后。
酱油的加入。
更为这股鲜味增添了一抹醇厚的底色，使其更加浓郁深沉。
如同在鲜味的基础上又覆盖了一层细腻的丝绸，让鲜味更加绵长持久！
……
渐渐地。
蕾欧诺拉，感觉自己像是进入了一个奇异的空间。
身边被一颗颗巨大无比的鱼子酱紧紧簇拥，宛如夜空中闪烁的星辰，密密麻麻环绕着。
突然之间。
就在她茫然无措的时候。
有一颗“调皮”的鱼子酱，竟是裂开了一道口子，将她温柔包裹其中。
这使得蕾欧诺拉愈发想要挣脱开来，可每当她想要挪动身体，却感受到了四周的浓稠液体，要将她吞没。
它顺着肌肤慢慢流淌，带着鱼子酱特有的咸鲜气息，丝丝缕缕钻进蕾欧诺拉的鼻腔。
这黏稠，不似烈酒的辛辣，也不似清茶的淡雅，而是一种醇厚的触感。让她与这片鱼子酱的世界融为一体，感受着一种别样之感！
“唔……啊……啊啊……”
蕾欧诺拉的呼吸，逐渐变得混乱。
在这种环境下，她做不到保持冷静，针扎般的视线，不停撕扯着她的神经。
最后，更可怕的是那黏液开始溶解了衣物，让她浑身湿漉漉的。
……
良久良久。
气虚喘喘的蕾欧诺拉，才冷静下来。
“如何？”
“妈妈，我的海鲜鱼子酱分子料理，味道不错吧？”
爱丽丝，见着仅吃上一颗鱼子酱就彻底失神的蕾欧诺拉，不由心中暗暗自喜。
“还……还行！”
“至少这种仿真鱼子酱，吃起来跟真的鱼子酱一样，都具备着那种爆浆的口感。”
蕾欧诺拉，随后正色道：“只是很奇怪呢，你为何会从那家Disfrutar餐厅离开之后，便着急做出这样的分子料理？”
“我就是看不惯。”
“那个叫什么林旭的家伙，竟然大言不惭。”
“敢在我和卡萨尼亚斯主厨面前，指出Disfrutar餐厅目前最大的问题，是因为分子料理无法进行亲民化。”
“妈妈，你来评评理，Disfrutar餐厅可是世界排名第三，在分子料理领域中更是当之无愧的第一。凭什么轮到他来指指点点？”
“关键是卡萨尼亚斯主厨在他面前，还表现得那么谦卑和低贱。”
“喏喏喏……”
“你看，用鱼肉和水，再加上一些添加剂做成的仿真鱼子酱，虽不是真正的鱼子酱，但口味却极其相似。”
“在价格上，也是便宜很多。”
“这难道不就是分子料理能亲民化的意义所在？”
……
“爱丽丝，你那么在意？”
看着自家女儿越说越激动，这边的蕾欧砮啦忍不住掩嘴笑道。
她太了解了，爱丽丝是因为好胜心强，而实在受不了林旭的那番话，但又不好当着他的面明说。
因此。
只能回到实验室。
拼命制作出这道仿真鱼子酱料理。
“在意？”
“才……才不会呢！”
“我好端端的，干嘛要去在意他的话？”
“何况他跟我是只有一面之缘的朋友，不，连朋友都不算的陌生人！”
爱丽丝，脸红的心虚道。
（这章因为写了蕾欧诺拉品尝料理时，所出现的一些幻想画面，导致被关进了小黑屋，目前已经正在修改，请各位读者坐等！）