第32章 冬储危机

已经入冬，钢铁厂后厨这边实行的是冬令时。

后厨这边实行的是三班倒政策，除了要做饭以外，夜里面炊事员还需要守夜，值守消毒间，包括防鼠巡逻。

早班是早上的4:30-下午13:00。

中班是下午13:00-晚上20:00。

夜班则是20:00-4:30。

何雨柱一个新来的三级炊事员，从早班做起，也好慢慢熟悉后厨这边的情况。

崔大海把何雨柱的上班事项定下来后，便跟着大伙儿一块，打了饭菜，坐下来吃饭。

“今儿早上李科长那边已经下达任务，咱们厂今年过冬的粮食储备已经齐活了，接下来就需要我们大伙儿处理食材，配给好食堂的供应量了。”

一边吃着饭，崔大海一边透露了一些消息。

“崔主任，不会吧，仓储科那边上回跟我们对接的时候，那物资……”

有老炊事员一下子就急了。

此话一出，刚刚跟着崔大海一块儿进来的几位炊事员，此时神情也都有些不好看。

他们何尝不知道这个情况？

往常每年钢铁厂冬季储备粮食，虽说有些数量是不够的，但差的倒也没那么离谱，大家都知道日子困难，所以勒一勒裤腰带，还是能渡过去的。

可今年仓储科那边与他们三食堂对接的储备物资，缺的那可不是一星半点！

过冬主要的储备粮食还是玉米面、高粱面和机米。

别的食堂他们管不着，三食堂这边，职工家属将近两千人的规模，往常配备的标准是玉米面34000斤，高粱面12000斤，机米6000斤。

副食方面也定有标准。

冬储白菜，80000斤，苏俄冻土豆35000斤，盐渍萝卜15000斤。

可今年就后勤部那边对接的资源来看，分给三食堂这边的玉米面不足25000斤，高粱面不足8000斤，机米更是连3000斤都不到。

冬储白菜65000斤，苏俄冻土豆25000斤，盐渍萝卜13000斤。

这都还没算燃料方面的煤块和柴火。

何雨柱因为刚来，并不知道这些标准，而这些老炊事员在听了主任说这么一个消息后，脸色都有些难看了。

一方面他们也知道，厂里如果不是实在困难的话，也不至于把后勤物资减少到这个份上。

可另一方面，这些物资缺口，那都是实打实的粮食啊。

勒紧裤腰带，可以少吃一口两口，但这不解渴啊，总不至于成天见宿的不吃不喝吧！

今年才刚入冬，想要渡过去，至少还有四个月的时间。

而眼下他们三食堂这边的粮食储备，能撑过三个月就已经是极限了。

剩下的一个月怎么办？喝西北风？

“崔主任，要不你再去找李科长说说？”

有炊事员道。

这缺口实在太大了，他们这些炊事员也没办法啊。

“要有用我能不说么？李科长那边这次要统筹三个大食堂的物资，他自己都还焦头烂额呢！”

崔大海摇摇头，李科长要有办法的话他早找过去了。

今儿上午的会上，李科长那边可是下了死命令的。这回，只能他们三食堂这边自己个儿想主意了。

“刘师傅呢，还有汪师傅，让他们联系一下路子也好啊。”又有人道。

刘丰收和汪爱国，三食堂的采买员，以往后勤部那边一些粮食储备有缺口的话，采买员在其中起到了不小的作用。

听了这话，崔大海摇摇头。

“两个师傅上午通知完就让他们出去想辙了，不过就这次的缺口来看，他们也补不上这么大的缺口。”

虽说刘丰收和汪爱国有些自己的路子，但那也不可能大规模的弄到这么多粮食，关键问题还是解决不了！

几番言语，后厨这边的炊事员也都有些沉闷。毕竟，他们也只是做饭的师傅，物资粮食这一块儿，他们又能想什么辙呢？

现在只能是在平时的餐量上打主意了。

减少供应，实在不行……

都是老炊事员了，大伙儿心里对于如何节省粮食，或者掺一些东西进去，还是有点数的。

尽管这么做有些不好，但总比饿肚子强吧？真到了那个时候，大家伙儿也只能这么做了。

刚入冬，储备粮就出了这么个事儿，崔大海等人也没多少心思慢慢吃饭了，三两口的扒完饭盒里的饭，他又带着几位老炊事员师傅一块儿出去，想想有没有什么法子。

至于说何雨柱，因为是新来的，也插不上什么话，只是在旁边吃着饭，听着大家的谈话。

冬储的粮食不够？

看样子，缺口还不少，否则，崔大海他们不至于这么着急。

有法子么？

毕竟是加入了三食堂，成为集体的一员了，何雨柱想着多少还是为集体奉献一份力量。

当然，这也是为了自己，想要进步，光闷着头炒菜可不行。

粮食，粮食……

自己能有法子么？

就在何雨柱思索之际，脑海忽然闪过一个人影。

大茂兄弟！

要说粮食的话，现在还没到困难三年，也没有背上债务，所以国内真的有那么缺粮么？也不见得！

无非是城里这边没人种地，大家都吃商品粮，所以供应不足的话，就会引起小范围的缺粮。

当然，放在整个钢铁厂上，粮食储备是由国家管控调配，可京城钢铁厂现在的规模并不大，要说重要程度，肯定是不如东北那边几个大厂的。

所以，调配粮食，少些份额也只能自己想办法了。

京城这边，城里的粮食不多，可乡下周边的农村，应该是不缺粮的。

三食堂那两位采买员的路子估计也离不开乡下。

城里的黑市有粮食交易，再加上乡下收购一些，平日里可以填补一些空缺，可遇到这次缺口这么大，却很难补充。

毕竟，采买员又不是只有他们两个人，京城这么多厂，谁家还没有个采买员了。农村那里虽然不缺粮食，但谁家也不会一股脑的往外卖，采买员硬去收，数量毕竟有限。

“大茂啊大茂，你也是有福了，这种好事儿柱哥还能想着你，你小子以后不好好感谢我，我都替你良心过不去！”很快，何雨柱心中便有了一个主意。