序

胡伏莲教授是我的良师益友，她一辈子是消化病专家，半辈子与幽门螺杆菌结缘。可以讲，在中国消化界，对幽门螺杆菌的研究和临床贡献最大者非她莫属。因此，要把至今幽门螺杆菌的研究成就全面、准确、简明地介绍给百姓也非她莫属。

中国普通人群幽门螺杆菌的平均感染率在50%左右，这是祸是福？我经常见到不少人拿着化验单问医生怎么办。幽门螺杆菌作为细菌，它早已成“明星”；研究幽门螺杆菌的学者早已成了“名人”；生产杀灭幽门螺杆菌的药厂早已成了“名商”。其实，关于幽门螺杆菌，还有很多事情没搞明白。本书作者试图将这些“明星”“名人”“名商”整合起来，编成一个个活生生完整的故事并呈献给读者，同时又把还没搞明白的事情做些交代以成续篇。

以我多年的体会，写一本高深的专著很难，需要得到学界认可。其实，写一本满意的科普书更难，需要得到大众的认同。读完这部书稿，无论从专业水平上，还是写作技巧上，我都由衷地赞佩胡教授和本书的全部著者，并十分乐意推荐给需要读此书的人。