笑林广记全鉴
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吃粪

【原文】

师在田间散步,见乡人挑粪灌菜。师讶曰:“菜是人吃的,如何泼此秽物在上?”乡人曰:“相公只会读书,不晓我农家的事,菜若不用粪浇,便成苦菜矣。”一日东家以苦菜膳师,师问:“今日为何菜味苦之甚?”馆僮曰:“因相公嫌龌龊。故将不浇粪的菜请相公。”师曰:“既如此,粪味可鉴,拿些来待我吃罢。”

【译文】

有个教书先生在田间散步,看见乡下人挑大粪浇菜。先生惊讶道:“菜是人吃的,为什么泼此秽物在上边?”乡下人说:“你只会看书,不懂得我们农事。菜如果不用粪浇,那就成苦菜了。”有一天主人拿苦菜给先生吃,先生问:“今天为什么菜这么苦?”仆人说:“因为你厌恶脏的东西,所以将不浇粪的菜拿给你吃。”先生说:“既然如此,粪味应该还是不错的,拿些粪来让我吃吧。”